The Taverne
Alchemy of aromas and tradition
I sapori della cucina tradizionale si sprigionano tra le antiche mura del castello di Torrita, rinnovando ogni volta l'incontro tra i tesori di questa terra e l'eco di storie lontane.
Nel fine settimana dedicato alle Taverne, il centro storico di Torrita si anima con sapori, profumi e tradizioni. Le Contrade accolgono visitatori e appassionati con piatti tipici, proposte gastronomiche, street food e specialità locali, in un’atmosfera conviviale e suggestiva.
APERTURA DELLE TAVERNE
Sabato 30 maggio
Ore 17:00: Caverna dei Golosi e Taverna della Nencia
Ore 19:30: tutte le altre Taverne
Domenica 31 maggio
Ore 12:00 - 14:30: tutte le Taverne
Orario continuato dalle 11:00: Caverna dei Golosi
Ore 17:00: Taverna di Giano, Taverna della Nencia
Ore 19:00: tutte le altre Taverne
MENU
PORTA GAVINA
Taverna della Nencia
Aperitivo: Spritz Aperol, Spritz Campari, Prosecco, Vino Rosso, Birra
Cuoppo con donzelle e prosciutto crudo
Cuoppo con olive ascolane, crocchette di patate, verdure pastellate
CAVONE
La Cripta
Pici al sugo e pici all’aglione
STAZIONE
Belli al Gioco
Pici al sugo e pici all’aglione
PORTA A PAGO
Taverna di Maso
Penne del 16
PORTA NOVA
La Taverna di Lanciotto
Trippone (rosetta con trippa)
LE FONTI
La Taverna di Giano
Panino con salsiccia e hamburger
PORTA A SOLE
La Taverna Ghino di Tacco
Panino con salsiccia e hamburger
REFENERO
La Caverna dei Golosi
Dolci e frittelle
NOVITÀ STRAORDINARIA 2026: LA CARBONAIA DELLA BISTECCA
La Carbonaia della bistecca
Bistecca cotta su griglia a legna
TUTTO BUONO SENZA GLUTINE
Street food senza glutine
